| 一、 | 依據教育部國民及學前教育署 114 年 1 月 24 日臺教國署學字第 1140009234 號函辦理。 |
| 二、 | 該署為使餐飲業者及民眾易於瞭解並預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。 |
| 三、 | 旨揭指引置於食品藥物管理署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」（路徑： http://www.fda.gov.tw/TC/site. aspx?sid=12938&r=826278787 ） |
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